Daily Archives: 2025/27/10

Polypropylene cutting board หรือที่มักเรียกกันว่าเขียงพลาสติกประเภทโพลีโพรพิลีน เป็นอุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในครัวเรือนและครัวเชิงพาณิชย์ เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ตอบโจทย์ทั้งด้านความทนทาน ความปลอดภัยต่ออาหาร และการบำรุงรักษาที่ง่าย Polypropylene cutting board โพลีโพรพิลีนเป็นพลาสติกชนิดเทอร์โมพลาสติกที่มีความหนาแน่นต่ำแต่มีความแข็งแรงสูง สามารถทนต่อแรงกด แรงกระแทก และการเสียดสีได้ดี จึงทำให้เขียงประเภทนี้ไม่แตกหักง่ายแม้จะถูกใช้งานอย่างต่อเนื่องในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นหรืออุณหภูมิเปลี่ยนแปลง Polypropylene cutting board วัสดุชนิดนี้ยังทนต่อสารเคมีและน้ำมันได้ดี จึงไม่เกิดการเสื่อมสภาพหรือดูดซึมกลิ่นและรสจากวัตถุดิบที่หั่นหรือสับลงไป ความพิเศษอีกอย่างของเขียงโพลีโพรพิลีนคือพื้นผิวมีลักษณะไม่เป็นรูพรุน Polypropylene cutting board ซึ่งแตกต่างจากเขียงไม้ที่มีเสี้ยนหรือรูเล็กๆ ที่อาจกักเก็บเศษอาหารและเชื้อแบคทีเรีย การไม่มีรูพรุนนี้ช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายเพียงล้างด้วยน้ำสบู่อุ่นและเช็ดให้แห้ง ส่วนหนึ่งของระบบการจัดการครัวที่ช่วยให้การเตรียมอาหาร จึงลดความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ที่อาจก่อให้เกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหาร Polypropylene cutting board ยังมีน้ำหนักที่เหมาะสม ไม่หนักเกินไปจนเคลื่อนย้ายลำบาก และไม่เบาจนเลื่อนง่ายขณะใช้งาน บางรุ่นออกแบบให้มีแถบยางกันลื่นที่ฐานเพื่อเพิ่มความปลอดภัยขณะหั่นหรือสับวัตถุดิบ อีกทั้งยังมีสีและขนาดให้เลือกหลากหลายตามความต้องการของผู้ใช้ ทั้งขนาดเล็กสำหรับเตรียมผักผลไม้ Polypropylene … Continue reading →